Wirtuoz gitary Sabicas, prezentował muzykę flamenco w jej najbardziej ekscytującej i bezkompromisowej postaci.

Publiczność zwracała uwagę na jego zadziwiający artyzm - rytmiczne wyczucie, zawrotną prędkość gry, dzikość z jaką atakował struny, połączone były z wrażliwością i opanowaniem. Oddanie i perfekcjonizm Sabicasa ustanowił wzór, z którym musieli się zmierzyć zarówno gitarzyści z jego epoki, jak i kolejne pokolenia. Niemal samodzielnie dał muzyce flamenco prawo do znalezienia się wśród największych światowych tradycji muzycznych.