"Gullet" to pierwsza solowa płyta w dorobku mieszkającego w Berlinie duńskiego kontrabasisty i improwizatora Adama Pultz Melbye. Materiał na płytę zarejestrowano w Koncertkirken (The Concert Church) w Kopenhadze, a składa się na niego dziewięć improwizacji.
Poszczególne utwory na płycie podkreślają bardzo różne aspekty preparacji kontrabasu i wydobywane są z instrumentu w najrozmaitszy sposób. Melbye gra palcami, przy użyciu jednego lub dwóch smyczków, gra różnymi rodzajami pałeczek, krzyżuje struny, wkłada pomiędzy nie rozmaite przedmioty poszerzając w niesamowity wprost sposób brzmieniowe możliwości instrumentu. Gra także całymi dłońmi na pudle kontrabasu wydobywając z kontrabasu przeróżne tekstury i brzmienia. "Gullet" jest dokumentacja chwilę, ale i ciągłym poszukiwaniem w dźwiękach głębszej rzeczywistości i większej intensywności.
Adam Pultz Melbye jest jedną z centralnych postaci duńskiej sceny improwizowanej, będąc animatorem muzycznej sceny i współtwórcą licznych projektów. Należą do nich zespoły: Angel, The Mighty Mouse, St. Andby. Koncertował i nagrywał z czołówką sceny europejskiej - z Peterem Brötzmannem, Paalem Nilssen-Love'm, Johannesem Bauerem, Frankiem Gratkowskim, Tonym Buckiem, Markiem Sandersem i Geraldem Cleaverem. Jest także współzałożycielem oficyny Barefoot Records.