31 Knots to obecnie jeden z najlepszych produktów eksportowych Portland, trio istniejące już od 1997 roku.. "Talk Like Blood" to już ich trzeci pełnowymiarowy album, na którym tradycyjnie rządzi gitara, perkusja i bas, wzbogacane jednak chętnie o loopy i sample, jak np. w utworze tytułowym, czy zamykającym album "Impromptu Disproofing".
Ich muzyka to niezwykłą mieszanka brzmień emo, jakby prosto z Dischordu, jazzu i popu, nazywane przez niektórych math-rockiem, ale każdy z tych stylów zespół zaczyna definiować na nowo. Porównania do Karate, Enona czy Fugazi to tylko wskazówki, jak powinniście zacząć sobie wyobrażać 31 Knots.