Album Hovězí porážka patří k vrcholným dílům skupiny The Plastic People Of The Universe natočené roku 1983-1984. Koncem 70. let soubor hrál ambiciózní a rozsáhlé kompozice, později se vrátil k rockovým základům. Jsou to velice pečlivě připravené nahrávky, vznikaly pro vydání v zahraničí, s využitím kvalitní techniky. Nová edice využívá originálních pásků a je vybavena obsáhlými booklety s podrobnými komentáři, písňovými texty a řadou zde poprvé publikovaných fotografií.