Pochodząca z Kamerunu, ale wychowana w Paryżu swoją karierę rozpoczęła w formacji Zap Mama. Zespół ten wdarł się na scenę w 1989 roku. Pięć dziewczyn z Belgii, nagrały kilka płyt w stylu prawdziwie globalnym.
Od 1996 roku, Sally wydala siedem bardzo udanych albumów solowych, akustycznie śpiewając w języku Eton. Wiązało się to z powrotem do jej korzeni i czerpaniem inspiracji od „dzikich kobiet”.
Chciała skoncentrować się na tradycyjnych rytmach za pomocą wielu instrumentów: perkusji, grzechotki, bębnów i ksylofonu zamiast nowoczesnych elektronicznych instrumentów. Trzecią płytę Anny, Beti, została stworzona i wydana w ojczyźnie artystki - Kamerunie. Album został wydany w 2000 roku. Zawiera 18 utworów w których wystąpiło gościnnie wielu muzyków. Kilka utworów jest w języku francuskim i angielskim, na przykład "Bonne Annee. Wszystkie z doskonałą intensywnością tradycyjnych wiejskich brzmień.
Kolejny, czwarty album, Zaione, wydany został w 2002 roku, tytuł płyty to imię jej syna. Po raz kolejny pieśni Sally są pełne świeżości, kolorowych dźwięków, niektóre wpisują sie klimat regae. Na płycie tej możemy usłyszeć również skrzypce. Gośćmi, którzy brali udział w nagraniu tej płyty to m.in: Księżniczka Erika i Suber.
Jej najnowsza, ósma już płyta "Tiger Run" to wspaniała fuzja tradycyjnej muzyki z Kamerunu i wspólczesnej muzyki francuskiej, przesyconej etnicznymi brzmieniami.
Na płycie usłyszmy między innymi perkusista z Wybrzeża Kości Słoniowej - Paco Séry i basowy gitarzysta Papus Diabaté (syn słynnego Malijczyka - Zani Diabaté). Na utworze ‘Le Faiseur De Pluie Par Tous Les Temps’ pojawia się klasyczna sopranistka Nathalie Leonoff, natomiast na ‘Tiger Run’ i ‘Elle Regarde Passer’ bluesman z Bantu - Jo N’Gala.
Recenzentka Gazety Wyborczej tak relacjonowała występ Sally Nyolo w Polsce na World Fusion Music Festival "Sally Nyolo weszła najpierw na scenę ....... more